Conozca un poco sobre esta CEO y su proyecto ecológico, sano y nacido en el país.
Foto: Americas Quartely
Por: Juan Andrés Rodríguez, Editor del INCP
Tres años después de fundar CHAAK Healthy Snacks, la colombiana Jimena Flórez fue destacada como una de los cinco empresarios jóvenes de la revista estadounidense Americas Quarterly. Su empresa comercializa bocadillos saludables que son producidos gracias a cultivos orgánicos de cerca de 5000 campesinos colombianos de Tumaco.
Este es otro reconocimiento que recibe esta colombiana, ya que en octubre de 2015 fue felicitada por el presidente Barack Obama por su labor con los niños norteamericanos. También le otorgaron el premio Statewide Hispanic Chamber of Commerce of New Jersey.
En este momento está llegado a 90.000 niños estadounidenses, pero Jimena y su equipo de 13 personas aún esperan llegar a más personas.
Jimena Flórez es graduada de la Universidad Externado de Colombia en relaciones internacionales. Además tiene estudios en finanzas y comercio de la Universidad de Wollongong , Australia.
Su cercanía con los productos naturales y la agricultura sostenible se dio cuando vivió un tiempo en Alemania. Allí pasó un año con una familia que cultivaba en casa y le enseñó los beneficios de los cultivos ecológicos.
Cuando regresó a Colombia luego de sus estudios profesionales, realizó un proyecto con el Ministerio de Educación para enseñar a los campesinos nacionales sobre esta manera de aprovechar la tierra.
Luego fundó su compañía junto a un amigo de la infancia y empezó vendiendo aquí. Gracias a su trabajo y al de su equipo, logró establecer vínculos comerciales con el país del norte, que la felicita por su labor.
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